Tabak

ich Tabak
Wissenschaftliche Klassifikation
Königreich: Pflanzen Klasse: Magnoliopsida Befehl: Solanales Familie: Nachtschattengewächse Gattung: Nicotiana
Nicotiana acuminata Nicotiana alata Nicotiana Attenuata Nicotiana benthamiana Nicotiana clevelandii Nicotiana Excelsior Nicotiana vergesseniana Nicotiana glauca klebriges Nicotiana Nicotiana langsdorffii Nicotiana longiflora Nicotiana obtusifolia Nicotiana Paniculata Nicotiana plumbagifolia Nicotiana quadrivalvis Nicotiana repanda Rustikale Nicotiana Nicotianasuaveolens Nicotiana Sylvestris Nikotiana tabacum Nicotiana tomentosa Ref: ITIS 30562 Stand: 26.08.2005

Tabak ( Nicotiana spp. , L.) bezieht sich auf eine Gattung kurzblättriger Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse Norden und Südamerika , oder zu den getrockneten und scharfen Blättern solcher Pflanzen. Tabakblätter werden oft geraucht (vgl Tabak rauchen ) in Form einer Zigarre oder Zigarette oder in einer Pfeife oder in einer Wasserpfeife oder einer Wasserpfeife. Dies kann die Lunge schädigen und möglicherweise auch Lungenerkrankungen wie z Asthma . Tabak wird auch gekaut, 'getaucht' (zwischen Wange und Zahnfleisch gelegt) und als feines Pulver in die Nase geschnüffelt Schnupftabak . Die meisten Tabakraucher und andere Benutzer gewöhnen sich daran und konsumieren es jeden Tag.

Tabak enthält Nikotin, ein starkes Neurotoxin, das besonders schädlich für Insekten ist. Alle Arten des Tabakkonsums führen zur Aufnahme von Nikotin in unterschiedlichen Mengen in den Blutkreislauf des Benutzers und im Laufe der Zeit zur Entwicklung von Toleranz und Abhängigkeit. Absorptionsmenge, -frequenz und -geschwindigkeit scheinen in direktem Zusammenhang damit zu stehen, wie stark eine Abhängigkeit und Toleranz, falls vorhanden, erzeugt werden könnte. Eine tödliche Dosis Nikotin ist in nur einer halben Zigarre oder drei Zigaretten enthalten; Allerdings wird nur ein kleiner Bruchteil des in diesen Produkten enthaltenen Nikotins tatsächlich in den Rauch freigesetzt, und die meisten klinisch signifikanten Fälle von Nikotinvergiftungen sind das Ergebnis konzentrierter Formen der Verbindung, die als Insektizide verwendet werden. Andere aktive Alkaloide im Tabak sind Harmala-Alkaloide.

Langfristiges Tabakrauchen birgt erhebliche Risiken, einschließlich des Potenzials, verschiedene zu entwickeln Krebs ebenso gut wie Schläge , und schwere Herz-Kreislauf- und Atemwegserkrankungen. Eine signifikant kürzere Lebenserwartung wurde mit Tabakrauchen in Verbindung gebracht. Viele Gerichtsbarkeiten haben Rauchverbote erlassen, um mögliche Schäden für die öffentliche Gesundheit zu minimieren, die durch Rauchen verursacht werden Tabak rauchen . Das erheblich erhöhte Krebsrisiko als Folge des Tabakkonsums scheint auf die Fülle von Nitrosaminen und anderen krebserregenden Verbindungen zurückzuführen zu sein, die in Tabak und seinen Rückständen als Folge anaerober Erhitzung gefunden werden, entweder durch Rauchen oder durch Flue-curing oder Feuer -Härtung. Die Verwendung von flue-cured oder fire-cured rauchlosem Tabak anstelle von Rauchtabak reduziert das Risiko von Atemwegskrebs, birgt aber immer noch ein erhebliches Risiko von Mundkrebs. Im Gegensatz dazu ist die Verwendung von dampfgetrocknetem Kautabak ( snus ), vermeidet die Karzinogenität, indem es keine Nitrosamine erzeugt, aber die negativen Wirkungen des Nikotins auf das Herz-Kreislauf-System und die Bauchspeicheldrüse werden nicht gelindert.

Tabakpflanzen

Geschichte

Blüten und Knospen des indianischen Tabaks

Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Tabak, bevor die Europäer in Nord- und Südamerika ankamen, und frühe europäische Siedler in Nord- und Südamerika lernten das Rauchen und brachten die Praxis zurück Europa , wo es sehr beliebt wurde. Bei extrem hohen Dosen wird Tabak halluzinogen; Dementsprechend verwendeten die amerikanischen Ureinwohner die Droge im Allgemeinen nicht in der Freizeit. Vielmehr wurde es oft in außerordentlich hohen Mengen konsumiert und als Entheogen verwendet; Im Allgemeinen wurde dies nur von erfahrenen Schamanen oder Medizinmännern durchgeführt. Zusätzlich zum Rauchen wurde ungepökelter Tabak oft gegessen, als Tabaksaft getrunken oder in Einläufen verwendet. Frühe Missionare berichteten oft über den durch Tabak verursachten Zustand, aber als er sich in den Westen ausbreitete, wurde er nicht mehr in so großen Mengen oder für entheogene Zwecke verwendet. Religiöser Tabakkonsum ist bei vielen indigenen Völkern immer noch üblich, insbesondere bei den Südamerika .

Mit der Ankunft der Europäer wurde Tabak zu einem der Hauptprodukte, die die Kolonialisierung des zukünftigen amerikanischen Südens befeuerten, lange vor der Gründung der Vereinigte Staaten . Die anfängliche koloniale Expansion, angetrieben durch den Wunsch, die Tabakproduktion zu steigern, war eine Ursache für die ersten kolonialen Konflikte mit amerikanischen Ureinwohnern und wurde zu einem treibenden Faktor für den Einsatz afrikanischer Sklavenarbeit.

1609 kam John Rolfe in der Siedlung Jamestown in Virginia an. Er gilt als der erste Mann, der in Jamestown erfolgreich Tabak für den kommerziellen Gebrauch angebaut hat. Der damals in Virginia angebaute Tabak Rustikale Nicotiana , war nicht nach dem Geschmack der Europäer, aber Rolfe hatte etwas Saatgut mitgebracht Nikotiana tabacum mit ihm ab Bermudas . Kurz nach seiner Ankunft starb seine erste Frau und er heiratete Pocahontas, eine Tochter von Häuptling Powhatan. Obwohl die meisten Siedler die Tabakernte nicht anrührten, konnte Rolfe sein Vermögen damit verdienen, ihn für den Export auf der Plantage Varina Farms zu bewirtschaften. Als er ging England mit Pocahontas war er wohlhabend. Als Rolfe nach Pocahontas' Tod in England nach Jamestown zurückkehrte, setzte er die Verbesserung der Tabakqualität fort. Bis 1620 wurden 40.000 Pfund Tabak nach England verschifft. Als John Rolfe 1622 starb, florierte Jamestown als Tabakproduzent und Jamestowns Bevölkerung würde 4.000 übersteigen. Tabak führte 1619 zur Einfuhr der ersten schwarzen Sklaven der Kolonie sowie von Frauen aus England.

Dieses Gemälde von 1670 zeigt versklavte Afrikaner, die in den Tabakschuppen einer kolonialen Tabakplantage arbeiten

Die Einfuhr von Tabak nach Europa verlief auch im 17. Jahrhundert nicht ohne Widerstände und Kontroversen. König James I. von England (James VI. von Schottland ) schrieb eine berühmte Polemik mit dem Titel Ein Counterblast zu Tabak 1604 (veröffentlicht 1672). In seinem Aufsatz prangerte der König den Tabakkonsum an als „[eine] Sitte, die dem Auge zuwider ist, der Nase zuwider ist, dem Gehirn schadet, der Lunge gefährlich ist und in seinem schwarzen, stinkenden Rauch am wenigsten dem schrecklichen Rauch von Stigian ähnelt die Grube, die bodenlos ist.' Im selben Jahr wurde ein englisches Gesetz erlassen, das einen hohen Schutzzoll auf jedes nach England eingeführte Pfund Tabak legte.

Während des 17. und 18. Jahrhunderts war Tabak neben den Carolinas weiterhin die 'Cash Crop' der Virginia Colony. Große Tabaklager füllten die Gebiete in der Nähe der Kais neuer blühender Städte wie z Richmond und Manchester an der Falllinie (Kopf der Schifffahrt) am James River und Petersburg am Appomattox River.

Bis 1883 machte die Tabaksteuer ein Drittel der von der Regierung der Vereinigten Staaten erhobenen internen Einnahmen aus.

Ein Historiker des amerikanischen Südens berichtete Ende der 1860er Jahre über die typische Verwendung in der Region, in der es angebaut wurde:

Das Kauen von Tabak war nahezu universell. Diese Gewohnheit war vor dem Krieg unter der landwirtschaftlichen Bevölkerung Amerikas sowohl im Norden als auch im Süden weit verbreitet. Soldaten hatten das Pfund als Trost auf dem Feld empfunden und ließen es nach ihrer Rückkehr in ihre Häuser weiter in ihrem Mund kreisen. Draußen, wo er hauptsächlich lebte, spuckte der Kauer auf sein Land, ohne andere Menschen zu beleidigen, und seine Häuser und öffentlichen Gebäude wurden mit Spucknäpfen ausgestattet. Braune und gelbe Parabeln wurden nach rechts und links auf diese Empfänger projiziert, aber sehr oft ohne die sorgfältige Ausrichtung, die für ein sauberes Leben erforderlich war. Sogar die Kirchenbänke modischer Kirchen enthielten wahrscheinlich diese vertrauten Annehmlichkeiten. Die große Anzahl von Männern aus dem Süden, und diese gehörten der besseren Klasse an (Offiziere der konföderierten Armee und Pflanzer, im Wert von 20.000 Dollar oder mehr und von der Generalamnestie ausgeschlossen), die sich um die Begnadigung von Präsident Johnson ersuchten, während sie saßen und auf sein Vergnügen warteten im Vorzimmer des Weißen Hauses, bedeckten den Boden mit Pfützen und Rinnsalen ihres Speichels. Ein aufmerksamer Reisender im Süden sagte 1865, dass seiner Überzeugung nach sieben Zehntel aller Personen über zwölf Jahren, sowohl Männer als auch Frauen, Tabak in irgendeiner Form konsumierten. Frauen waren an den Türen ihrer Kabinen zu sehen, barfuß, in ihren schmutzigen einteiligen Baumwollkleidern, ihre Stühle nach hinten gekippt, Pfeifen aus Maiskolben rauchend, in die Schilfhalme oder Gänsefedern eingepasst waren. Knaben im Alter von acht oder neun Jahren und halbwüchsige Mädchen rauchten. Frauen und Mädchen 'tauchten' in ihren Häusern, auf ihren Veranden, in den öffentlichen Salons von Hotels und auf den Straßen ein.

Als lukrative Kulturpflanze war Tabak Gegenstand zahlreicher biologischer und genetischer Forschung. Die wirtschaftlichen Auswirkungen der Tabakmosaik-Krankheit waren der Anstoß, der zur Isolierung des Tabakmosaikvirus führte, dem ersten identifizierten Virus; der glückliche Zufall, dass es eines der einfachsten Virii ist und sich selbst aus gereinigter Nukleinsäure zusammensetzen kann Protein führte wiederum zu einer rasanten Weiterentwicklung des Gebiets der Virologie. Der Nobelpreis für Chemie von 1946 wurde von Wendell Meredith Stanley für seine Arbeit von 1935 geteilt, in der er das Virus kristallisierte und zeigte, dass es immer noch aktiv ist.

Etymologie

Es wird angenommen, dass das spanische Wort „Tabaco“ seinen Ursprung in der Arawakan-Sprache hat, insbesondere in der Taino-Sprache der Karibik, die sich angeblich auf eine Rolle dieser Blätter (nach Bartolome de Las Casas, 1552) oder auf das „Tabago“ bezieht ', eine Art y-förmige Pfeife zum Schnüffeln von Tabakrauch (nach Oviedo wurden die Blätter selbst als Cohiba bezeichnet, aber Sp. tabaco (auch it. Tabak) wurde ab 1410 allgemein zur Definition von Heilkräutern verwendet, die aus dem stammen Arabisch 'tabbaq', angeblich seit dem 9. Jahrhundert , wie der Name verschiedener Kräuter. Das Wort könnte dann europäisch sein und später auf diese Pflanze aus Amerika angewendet werden.

Anbau

Top Ten Tabakproduzenten - 2005 (Millionen Tonnen)
China	2.51
Brasilien	0,88
Indien	0,60
Vereinigte Staaten	0,29
Indonesien	0,14
Truthahn	0,14
Griechenland	0,12
Argentinien	0,12
Italien	0,11
Pakistan	0,08
Welt insgesamt	6.38
Quelle: Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO)

Aussaat

Tabak Saatgut sind auf der Oberfläche verstreut Boden , da ihre Keimung durch Licht aktiviert wird. Im kolonialen Virginia wurden Saatbetten mit Holzasche oder Tiermist (häufig pulverisiert) gedüngt Pferd düngen). Anschließend wurden Saatbeete mit Zweigen abgedeckt, um die Jungpflanzen vor Frostschäden zu schützen. Diese Pflanzen wurden bis etwa April wachsen gelassen.

Im 19. Jahrhundert wurden junge Pflanzen zunehmend vom Floh befallen Käfer ( Epitrix cucumeris oder Epitrix pubescens), was 1876 zur Zerstörung der Hälfte der Tabakernte der Vereinigten Staaten führte. In den Jahren danach wurden viele Experimente versucht und diskutiert, um den Flohkäfer zu kontrollieren. Bis 1880 wurde entdeckt, dass das Ersetzen der Äste durch einen mit dünnem Stoff bedeckten Rahmen die Pflanzen wirksam vor dem Käfer schützen würde. Diese Praxis verbreitete sich, bis sie in den 1890er Jahren allgegenwärtig wurde.

Heute, im Vereinigte Staaten Im Gegensatz zu anderen Ländern wird Tabak oft mit dem Mineral Apatit gedüngt, um die Pflanze teilweise auszuhungern Stickstoff- , was den Geschmack verändert. Dies (zusammen mit der Verwendung von Süßholz und anderen Zusatzstoffen) erklärt den unterschiedlichen Geschmack amerikanischer Zigaretten von denen, die in anderen Ländern erhältlich sind. Es gibt jedoch einige Hinweise darauf, dass dies gesundheitsschädliche Auswirkungen haben kann, die dem zuzuschreiben sind Polonium Gehalt an Apatit.

Transplantation

Nachdem die Pflanzen eine bestimmte Höhe erreicht haben, werden sie in Felder verpflanzt. Dies geschah ursprünglich, indem man mit einem Tabakpflock ein relativ großes Loch in die bearbeitete Erde machte und dann die kleine Pflanze in das Loch stellte. Im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert wurden verschiedene mechanische Tabakpflanzer erfunden, um diesen Prozess zu automatisieren, ein Loch zu machen, es zu düngen und eine Pflanze mit einer Bewegung in das Loch zu führen.

Ernte

Basma-Blätter trocknen in der Sonne im Pomak-Dorf Xanthi, Griechenland

Tabak wird auf zwei Arten geerntet. Bei der ältesten Methode wird die gesamte Pflanze auf einmal geerntet, indem der Stängel mit einem gebogenen Messer am Boden abgeschnitten wird. Im 19. Jahrhundert begann man, hellen Tabak zu ernten, indem man einzelne Blätter während der Reifung vom Stängel abzog. Die Blätter reifen vom Boden nach oben, so dass ein Tabakfeld mehrere 'Züge' durchlaufen kann, bevor der Tabak vollständig geerntet ist, und die Stängel in den Boden gesteckt werden können. 'Cropping' oder 'Pulling' sind Begriffe für das Abziehen von Blättern von Tabak. Blätter werden abgeschnitten, wenn sie reifen, von der Unterseite des Stängels nach oben. Die erste Ernte ganz unten an den Stängeln wird 'Sandnasen' genannt, da sie oft auf dem Boden liegen und bei Regen mit Schmutz bedeckt sind. Sandstollen wiegen am meisten und sind am schwierigsten zu bearbeiten. Ursprünglich schnitten Arbeiter den Tabak ab und legten ihn auf von Maultieren gezogene Schlitten. Schließlich wurden Traktoren mit Wagen verwendet, um Blätter zum Stringer zu transportieren, einem Apparat, der Blätter mit Bindfäden an einen Stock näht.

Einige Landwirte verwenden 'Tabakerntemaschinen' - im Grunde einen Anhänger, der hinter einem Traktor gezogen wird. Die Erntemaschine ist ein Radschlitten oder Anhänger mit Sitzen für die Erntemaschinen und Sitzen direkt davor für die 'Stringer'. Die Zuschneider ziehen die Blätter in Handvoll ab und geben diese an den 'Stringer', der die Tabakhandvoll mit einer Schnur umwickelt und sie an eine lange quadratische Holzstange hängt. Traditionell waren die Croppers, die unten im Dunkeln und nass waren und deren Gesichter von den riesigen Tabakblättern geschlagen wurden, Männer, und die Stringer, die auf den höher gelegenen Sitzen saßen, waren Frauen. Die Erntemaschine hat Platz für 4 Arbeiterteams: 8 Personen, die zuschneiden und auffädeln, plus einen Packer, der die schweren Stangen mit nassem grünem Tabak von den Stringern nimmt und sie auf den Palettenabschnitt der Erntemaschine packt, plus einen Fahrer, was die Gesamtmenge ergibt Besatzung jeder Erntemaschine 10 Personen. Interessanterweise sind die äußeren Sitze an der Erntemaschine aufgehängt – umgehängt, um in die Tabakgänge zu passen. Da diese Sitze aufgehängt sind, ist es wichtig, das Gewicht der 2 Außenteams auszugleichen (ähnlich einer Spielplatzwippe). Eine zu schwere oder leichte Person in einer unausgeglichenen Kombination führt oft zum Umkippen des Mähdreschers, insbesondere beim Wenden am Ende einer Fahrspur. Wassertanks sind aufgrund der Hitze und der Gefahr der Austrocknung der Arbeiter ein übliches Merkmal der Erntemaschine. Manchmal werden auch Salztabletten verwendet.

Schädlinge

Zu den Schädlingen des Tabaks gehören die Motten Endoklita wächst , manduca sechster (der Tabakhornwurm) und Manduca fünffleckig . Andere Lepidoptera, deren Larven Tabak als Nahrungspflanze verwenden, sind Angle Shades, Cabbage Moth, Mouse Moth, Muskat Moth, Setaceous Hebrew Character und Turnip Moth. Die trockenen Tabakblätter und Zigaretten werden manchmal als Nahrung für den Zigarettenkäfer (Lasioderma serricorne) verwendet.

Aushärtung

Myrtleford, Victoria, Australien: historischer Tabakofen

Geschnittene Pflanzen oder gezupfte Blätter werden sofort in Tabakscheunen (Ofenhäuser) gebracht, wo sie getrocknet werden. Die Aushärtungsmethoden variieren je nach Art des angebauten Tabaks, und das Design der Tabakscheune variiert entsprechend. Air-cured Tabak wird in gut belüfteten Scheunen aufgehängt und über einen Zeitraum von Wochen getrocknet. Feuergetrockneter Tabak wird in großen Scheunen aufgehängt, wo schwelende Feuer aus Harthölzern brennen. Flue-cured-Tabak wurde ursprünglich auf Tabakstangen gefädelt, die in Pökelscheunen (Aus: Öfen, traditionell auch Oasts genannt) an Reihenstangen aufgehängt wurden. Diese Scheunen haben Abzüge, die von extern gespeisten Feuerboxen ausgehen und den Tabak hitzehärten, ohne ihn dem Rauch auszusetzen. Herkömmliche Trockenscheunen in den USA werden nicht mehr verwendet, da der Trend zu effizienteren vorgefertigten „Massenstangen“ aus Metall eine höhere Effizienz ermöglicht. Das Aushärten und anschließende Altern ermöglicht die langsame Oxidation und den Abbau von Carotinoiden im Tabakblatt. Dadurch entstehen bestimmte Verbindungen in den Tabakblättern sehr ähnlich und ergeben ein süßes Heu, Tee , Rosenöl oder fruchtig-aromatische Aromen, die zur 'Glätte' des Rauchs beitragen. Stärke wird in Zucker umgewandelt, der Protein glykiert und zu Endprodukten der fortgeschrittenen Glykierung (AGEs) oxidiert wird, ein Karamellisierungsprozess, der auch Geschmack hinzufügt. Das Einatmen dieser AGEs im Tabakrauch trägt zur Arteriosklerose bei und Krebs .

Ungereifter oder minderwertiger Tabak wird oft mit diesen natürlich vorkommenden Verbindungen aromatisiert. Tabakaroma ist ein bedeutender Teil einer Multi-Millionen-Dollar-Industrie.

Der Alterungsprozess setzt sich über einen Zeitraum von Monaten fort und erstreckt sich oft bis in die Nachhärtung.

Nachhärtungsverarbeitung

Nachdem der Tabak getrocknet ist, wird er von der Reifescheune in einen Lagerbereich zur Verarbeitung bewegt. Wenn ganze Pflanzen geschnitten wurden, werden die Blätter in einem Prozess, der als Strippen bezeichnet wird, von den Tabakstängeln entfernt. Sowohl für geschnittenen als auch für gezogenen Tabak werden die Blätter dann in verschiedene Qualitäten sortiert. In der Kolonialzeit wurde der Tabak dann für den Transport in Hogsheads 'gepriesen'. In hellen Tabakregionen wurde die Preisbildung durch das Stapeln eingewickelter 'Hände' zu losen Stapeln ersetzt, die auf einer Auktion verkauft wurden. Heutzutage wird der meiste getrocknete Tabak vor dem Vertragsverkauf zu Ballen gepresst.

Typen

Aromatisch feuergetrocknet

Aromatischer feuergetrockneter Rauchtabak ist eine robuste Tabaksorte, die als Gewürz für Pfeifenmischungen verwendet wird. Es wird durch Räuchern über sanften Feuern geheilt. In den Vereinigten Staaten wird es im westlichen Teil von Tennessee, Western Kentucky und in Virginia angebaut. In Kentucky und Tennessee angebauter feuergetrockneter Tabak wird in einigen Kautabaks, Feuchtschnupftabak, einigen Zigaretten und als Gewürzblatt in Pfeifentabakmischungen verwendet. Es hat einen reichen, leicht blumigen Geschmack und verleiht der Mischung Körper und Aroma.

Ein weiterer feuergetrockneter Tabak ist „Latakia“ und wird aus orientalischen Sorten hergestellt Nein, Tabak . Die Blätter werden getrocknet und über Schwelfeuer von einheimischen Harthölzern und aromatischen Sträuchern geräuchert Zypern und Syrien . Latakia hat einen ausgeprägten Geschmack und ein sehr ausgeprägtes Raucharoma und wird in Pfeifentabakmischungen im Balkan- und englischen Stil verwendet.

Mähen von jungem Tabak im Gewächshaus von einer halben Million Pflanzen Hemingway, South Carolina

Hellblättriger Tabak

Auch allgemein als „Virginia-Tabak“ bekannt. Vor dem Amerikanischer Bürgerkrieg , bestand der in den USA angebaute Tabak fast ausschließlich aus feuergetrocknetem Dunkelblatt. Dieser wurde in fruchtbaren Niederungen gepflanzt, verwendete eine robuste Blattsorte und wurde feuer- oder luftgetrocknet.

Irgendwann nach dem Krieg von 1812 entstand die Nachfrage nach einem milderen, leichteren und aromatischeren Tabak. Ohio und Maryland haben beide mit milderen Sorten der Tabakpflanze einiges innoviert. Landwirte im ganzen Land experimentierten mit verschiedenen Aushärtungsprozessen. Doch der Durchbruch kam erst 1854.

Brightleaf-Tabakblatt zur Ernte bereit. Wenn es sich gelbgrün verfärbt, ist der Zuckergehalt am höchsten und es härtet zu einer tiefgoldenen Farbe mit mildem Geschmack aus. Die Blätter werden nach und nach von der Basis den Stängel hinauf geerntet, während sie reifen.

Seit Jahrhunderten war bekannt, dass sandiger Hochlandboden dünnere, schwächere Pflanzen hervorbringt. Kapitän Abisha Slade aus Caswell County, North Carolina, hatte viel unfruchtbaren, sandigen Boden und pflanzte die neuen 'Goldblatt' -Sorten darauf. Slade besaß einen Sklaven, Stephen, der versehentlich den ersten wirklich hellen Tabak produzierte. Er benutzte Holzkohle, um ein Feuer wieder zu entzünden, mit dem die Ernte getrocknet wurde. Die Hitzewelle färbte die Blätter gelb. Auf der Grundlage dieser Entdeckung entwickelte Slade ein System zur Herstellung von hellem Tabak, der auf ärmeren Böden angebaut und Holzkohle zur Wärmehärtung verwendet wird.

Neuigkeiten verbreiteten sich ziemlich schnell in der Gegend. Der wertlose Sandboden des Appalachen-Piemonts war plötzlich profitabel, und die Menschen entwickelten schnell Flue-Curing-Techniken, eine effizientere Methode zum rauchfreien Pökeln. Bei Ausbruch des Krieges hatte die Stadt Danville, Virginia, tatsächlich einen Markt für bunte Blätter für die Umgebung in Caswell County, North Carolina, und Pittsylvania County, Virginia, entwickelt.

Danville war auch der Hauptbahnhof für konföderierte Soldaten, die an die Front gingen. Diese brachten hellen Tabak von Danville zu den Linien mit, tauschten ihn untereinander und mit Unionssoldaten aus und entwickelten eine ziemliche Vorliebe dafür. Am Ende des Krieges gingen die Soldaten nach Hause und plötzlich gab es einen nationalen Markt für die lokale Ernte. Die Grafschaften Caswell und Pittsylvania waren die einzigen beiden Grafschaften im Süden, die einen erlebten Zunahme im Gesamtvermögen nach dem Krieg.

Tabakblüte: Längsschnitt Hemingway, South Carolina

Weißer Burley

1864 pflanzte George Webb aus Brown County, Ohio, von ihm gekaufte Red Burley-Samen und stellte fest, dass einige der Sämlinge ein weißliches, kränkliches Aussehen hatten. Er verpflanzte sie trotzdem auf die Felder, wo sie zu ausgewachsenen Pflanzen heranwuchsen, aber ihre helle Farbe beibehielten. Die gepökelten Blätter hatten eine außerordentlich feine Textur und wurden als Kuriosität auf dem Markt in Cincinnati ausgestellt. Im folgenden Jahr pflanzte er zehn Morgen (40.000 m²) aus Samen dieser Pflanzen, die bei einer Auktion eine Prämie einbrachten. Es wurde festgestellt, dass das luftgetrocknete Blatt einen milden Geschmack hat und saugfähiger ist als jede andere Sorte. Weißer Burley , wie es später genannt wurde, wurde zum Hauptbestandteil von Kautabak, amerikanischem Pfeifentabak und amerikanischen Zigaretten. Der weiße Teil des Namens wird heute nur noch selten verwendet, da Red Burley, eine dunkle, luftgetrocknete Sorte aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, nicht mehr existiert.

Schatten Tabak

Wenig bekannt ist, dass der nördliche US-Bundesstaat Connecticut auch zu den wichtigen Tabakanbaugebieten des Landes gehört. Lange bevor Europäer In der Gegend angekommen, ernteten Indianer wilde Tabakpflanzen, die an den Ufern des Connecticut River wuchsen. Heute ist das Tal des Connecticut River nördlich von Hartford, Connecticut, als Tobacco Valley bekannt, und die Felder und Trockenschuppen sind für Reisende auf der Straße von und nach Bradley Field, dem großen Flughafen von Connecticut, sichtbar. Der hier angebaute Tabak ist als Schattentabak bekannt und wird als Außenhülle für einige der besten Zigarren der Welt verwendet.

Frühe Kolonisten von Connecticut erwarben von den amerikanischen Ureinwohnern die Gewohnheit, Tabak in Pfeifen zu rauchen, und begannen, die Pflanze kommerziell anzubauen, obwohl die Puritaner sie als 'böses Unkraut' bezeichneten. Die Pflanze wurde 1650 in Connecticut verboten, aber im 19. Jahrhundert, als das Rauchen von Zigarren populär wurde, wurde der Tabakanbau zu einem wichtigen Wirtschaftszweig, der Bauern, Arbeiter, lokale Jugendliche, südafrikanische Amerikaner und Wanderarbeiter beschäftigte.

Die Arbeitsbedingungen variierten von angenehmer Sommerarbeit für Studenten bis hin zur erbarmungslosen Ausbeutung von Migranten. Jede Tabakpflanze liefert nur 18 Blätter, die als Zigarrenhüllen nützlich sind, und jedes Blatt erfordert nach der Ernte viel individuelle manuelle Aufmerksamkeit, von der einige in den Trockenschuppen durchgeführt werden müssen, wo die Temperatur 100 Grad Fahrenheit übersteigt.

1921 erreichte die Tabakproduktion in Connecticut mit 125 km² Anbaufläche ihren Höhepunkt. Der Anstieg des Zigarettenrauchens und der Rückgang des Zigarrenrauchens hat zu einem entsprechenden Rückgang der Nachfrage nach Schattentabak geführt und 1992 ein Minimum von 8 km² Anbaufläche erreicht. Seitdem ist das Zigarrenrauchen jedoch wieder beliebter geworden, und 1997 war der Tabakanbau auf 16 km² angewachsen. Die Branche hat einige große Katastrophen überstanden, darunter einen verheerenden Hagelsturm im Jahr 1929 und eine Epidemie des Braunfleckenpilzes im Jahr 2000.

perique

Der vielleicht geschmacksintensivste aller Tabake ist der Perique aus Saint James Parish, Louisiana. Als die Akadier 1755 in diese Region eindrangen, bauten die Choctaw- und Chickasaw-Stämme eine Tabaksorte mit einem unverwechselbaren Geschmack an. Einem Bauern namens Pierre Chenet wird zugeschrieben, diesen lokalen Tabak 1824 durch die Technik der Druckfermentation zum ersten Mal in den Perique verwandelt zu haben.

Die Tabakpflanzen werden von Hand säuerlos gehalten und durch ihr frühes Wachstum auf genau 12 Blätter beschnitten. Ende Juni, wenn die Blätter dunkel und sattgrün sind und die Pflanzen 600 bis 750 mm hoch sind, wird die ganze Pflanze am späten Abend geerntet und in einer bodenlosen Trockenscheune zum Trocknen aufgehängt. Sobald die Blätter teilweise getrocknet, aber noch geschmeidig sind (normalerweise weniger als 2 Wochen im Stall), werden alle verbleibenden Verschmutzungen entfernt und die Blätter mit Wasser befeuchtet und von Hand gestielt. Die Blätter werden dann zu 'Torquettes' von ungefähr 1 Pfund (450 g) gerollt und in Hickory-Whiskyfässer verpackt. Der Tabak wird dann mit Eichenblöcken und massiven Schraubenwinden unter Druck gehalten, wodurch fast die gesamte Luft aus den noch feuchten Blättern gepresst wird. Ungefähr einmal im Monat wird der Druck abgelassen und jede der Torquetten von Hand 'bearbeitet', um ein wenig Luft zurück in den Tabak zu lassen. Nach einem Jahr dieser Behandlung ist der Perique zum Verzehr bereit, obwohl er viele Jahre unter Druck frisch gehalten werden kann. Eine längere Lufteinwirkung verschlechtert den besonderen Charakter des Perique. Der fertige Tabak ist dunkelbraun, fast schwarz, sehr feucht mit einem fruchtigen, leicht essigen Aroma.

Der Perique gilt als Trüffel unter den Pfeifentabaken und wird als Bestandteil vieler gemischter Pfeifentabake verwendet, ist aber zu stark, um ihn pur zu rauchen. Früher wurde der frisch feuchte Perique auch gekaut, aber heute wird keiner mehr für diesen Zweck verkauft. Weniger als 65.000 m² dieser Ernte werden noch angebaut, die meisten von einem einzigen Bauern namens Percy Martin in Grande Pointe, Louisiana. Aus unbekannten Gründen können der besondere Geschmack und Charakter des Perique nur auf einem kleinen Dreieck von Saint James Parish erworben werden, weniger als 3 mal 10 Meilen (5 mal 16 km). Obwohl Saint James Parish auf seinem Höhepunkt etwa 20 Tonnen Perique pro Jahr produzierte, beträgt die Produktion jetzt nur noch wenige Barrel.

Es ist traditionell ein Pfeifentabak und ist immer noch sehr beliebt bei Pfeifenrauchern, typischerweise gemischt mit reinem Virginia, um der Mischung Würze, Stärke und Kühle zu verleihen. Perique ist jetzt auch in den Perique-Zigaretten von Santa Fe Natural Tobacco Co. zu finden, in einer Mischung von ungefähr 1 Teil zu 5 mit leichteren Tabaken. Ein ähnlicher Tabak auf Basis von druckfermentiertem Kentucky-Tabak ist unter dem Namen Acadian Green River Perique erhältlich.

Orientalischer Tabak

Orienttabak ist eine sonnengereifte, hocharomatische, kleinblättrige Sorte, die angebaut wird Truthahn , Griechenland , Bulgarien , und Mazedonien . Orienttabak wird häufig als 'türkischer Tabak' bezeichnet, da diese Regionen alle historisch Teil der Osmanisches Reich . Viele der frühen Zigarettenmarken wurden größtenteils oder vollständig aus Orienttabak hergestellt; Heute wird er hauptsächlich in Mischungen aus Pfeifen- und insbesondere Zigarettentabak verwendet (eine typische amerikanische Zigarette ist eine Mischung aus hellem Virginia, Burley und Orient).

Tabak produkte

Schnupftabak

Kopenhagener Schnupftabakdose

Schnupftabak ist ein Oberbegriff für fein gemahlene rauchfreie Tabakerzeugnisse. Ursprünglich bezog sich der Begriff nur auf trockenen Schnupftabak, ein feines Gerbstaub, das vor allem im 18. Jahrhundert beliebt war. Dies wird oft als 'Scotch Snuff' bezeichnet, eine volksetymologische Ableitung des Verbrennungsprozesses, mit dem der getrocknete Tabak in der Fabrik getrocknet wird.

europäisch (trockener) Schnupftabak soll sein geschnüffelt die Nase hoch. Schnupftabak wird nicht 'geschnupft', da Schnupftabak nicht über die Nase hinaus gelangen sollte, d. H.; in Nebenhöhlen, Rachen oder Lunge. Schnupftabak gibt es in mehreren Varianten: Plain, Toast (fein gemahlen - sehr trocken), „Arzneimittel“ (Menthol, Kampfer, Eukalyptus usw.), Scented und Schmalzler (eine deutsche Sorte). ), Gawith Hoggarth (Großbritannien), Hedges (Großbritannien), Lotzbeck (Deutschland), McChrystal's (Großbritannien), Pöschl (Deutschland) und Wilsons of Sharrow (Großbritannien).

Schnupftabak hat sich in einigen Fällen von Heuschnupfen sogar als vorteilhaft erwiesen, da der Schnupftabak verhindern kann, dass Allergene auf die Schleimhaut in der Nase gelangen. amerikanisch Schnupftabak ist viel stärker und soll getaucht werden. Es gibt sie in zwei Varianten – „süß“ und „salzig“. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts war das Tauchen mit Schnupftabak in den Vereinigten Staaten bei der Landbevölkerung beliebt, die es oft mit süßen, rindenlosen Zweigen auf ihr Zahnfleisch auftrug. Beliebte Marken sind Tube Rose und Navy.

Die zweite und in Nordamerika beliebtere Art von Schnupftabak ist feuchter Schnupftabak oder Tauchtabak. Diese Praxis ist als 'Eintauchen' bekannt. In den Südstaaten wird das Eintauchen in feuchten Schnupftabak als „Einreiben“ bezeichnet, der feuchte Schnupftabak im Mund ist als „Einreiben“ bekannt. Dies wird in Neuengland und im Mittleren Westen gelegentlich als „Snoose“ bezeichnet und leitet sich vom skandinavischen Wort für Schnupftabak „Snus“ ab. Wie das Wort sind auch die Ursprünge des feuchten Schnupftabaks skandinavisch, und die ältesten amerikanischen Marken weisen mit ihren Namen darauf hin. Schnupftabak wird in Neuengland auch als 'Ding' bezeichnet (dh 'Packing a Ding'). American Moist Schnupftabak wird aus dunklem, feuergetrocknetem Tabak hergestellt, der in der Fabrik gemahlen, gesüßt und gealtert wird. Bekannte nordamerikanische Marken sind Copenhagen, Skoal, Timber Wolf, Chisholm, Grizzly und Kodiak. Amerikanischer feuchter Schnupftabak wird in der Regel getaucht.

Einige moderne rauchfreier Tabak Marken wie Kodiak haben eine aggressive Nikotinabgabe. Dies wird durch eine höhere Nikotindosis als bei Zigaretten, einen hohen pH-Wert (der dazu beiträgt, dass Nikotin schneller in den Blutkreislauf gelangt) und einen hohen Anteil an unprotoniertem (freier Base) Nikotin erreicht.

Es wurde vorgeschlagen von Der Ökonom Magazin, dass das Verbot des Rauchens von Tabak in Innenräumen in einigen Gebieten, wie Großbritannien und New York City , kann zu einem Wiederaufleben der Beliebtheit von Schnupftabak als Alternative zum Tabakrauchen führen. Obwohl die groß angelegte Schließung der Briten Minen in den 1980er Jahren die Schnupftabakindustrie ihres Hauptmarktes beraubte, seit Schnupftabak aus der Mode gekommen war (Bergleute nahmen Schnupftabak unter Tage, anstatt zu rauchen, um tödliche Explosionen und Brände zu vermeiden), die Verkäufe bei Großbritanniens größtem Schnupftabak-Einzelhändler sind Berichten zufolge um etwa 5 % pro Jahr gestiegen.

Kautabak

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Das Kauen ist eine der ältesten Arten, Tabakblätter zu konsumieren. Indianer in Nord- und Südamerika kauten die Blätter der Pflanze, häufig gemischt mit Limette. Moderner Kautabak wird in drei Formen hergestellt: Twist, Plug und Scrap. Einige Hersteller in der Vereinigtes Königreich produzieren besonders starken Drehtabak, der zum Pfeifenrauchen und nicht zum Kauen verwendet werden soll. Diese Drehungen werden nicht mit Limette gemischt, obwohl sie mit Whisky, Rum, Kirsche oder anderen für Pfeifentabak üblichen Aromen aromatisiert werden können.

Twist ist die älteste Form. Ein bis drei hochwertige Blätter werden geflochten und in grünem Zustand zu einem Seil gedreht und dann auf die gleiche Weise wie anderer Tabak getrocknet. Ursprünglich von Seeleuten aufgrund der Brandgefahr des Rauchens auf See entwickelt; und bis vor kurzem wurde dies von den Landwirten für ihren persönlichen Verbrauch zusätzlich zu anderem für den Verkauf bestimmten Tabak getan. Modern Twist wird gelegentlich leicht gesüßt. Es wird immer noch im Handel verkauft, aber außerhalb von Appalachia selten gesehen. Beliebte Marken sind Mammoth Cave, Moore's Red Leaf und Cumberland Gap. Benutzer schneiden ein Stück von der Drehung ab und kauen es, wobei sie aushusten.

Plug Kautabak wird hergestellt, indem getrocknete Tabakblätter in einem süßen (oft auf Melasse basierenden) Sirup zusammengepresst werden. Ursprünglich wurde dies von Hand gemacht, aber seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhundert Blätter wurden zwischen großen Blechtafeln gepresst. Das resultierende Tabakblatt wird in Stopfen geschnitten. Wie beim Twist schneiden die Verbraucher manchmal ab, beißen aber häufiger ein Stück des Steckers ab, um es zu kauen. Wichtige Marken sind Days O Work und Cannonball.

Schrott oder loser Kautabak war ursprünglich der Überschuss der Steckerherstellung. Es wird wie Plug-Tabak gesüßt, aber nicht als Plug, sondern lose in Tüten verkauft. Looseleaf ist mit Abstand die beliebteste Form von Kautabak. Beliebte Marken sind Red Man, Beechnut, Mail Pouch und Southern Pride. Auch loser Kautabak kann getaucht werden.

Während des Höhepunkts der Popularität von Kautabak im Westen Vereinigte Staaten Im späten 19. Jahrhundert waren Spucknäpfe ein übliches Gerät, in das Benutzer spucken konnten.

Snus

Schwedischer Snus unterscheidet sich dadurch, dass er aus dampfgetrocknetem Tabak und nicht aus feuergetrocknetem Tabak hergestellt wird, und seine gesundheitlichen Auswirkungen sind deutlich anders, wobei epidemiologische Studien dramatisch niedrigere Raten von Krebs und anderen tabakbedingten Gesundheitsproblemen zeigen als Zigaretten, American ' Kautabak', indische Gutka oder afrikanische Sorten. Bekannte schwedische Marken sind Swedish Match, Ettan und Tre Ankare. In den skandinavischen Ländern gibt es feuchten Schnupftabak entweder in loser Pulverform, der von Hand oder mit einem speziellen Werkzeug zu einer kleinen Kugel oder Eiform gepresst wird. Es wird manchmal in kleinen Beuteln verpackt, die zum Platzieren in der Oberlippe geeignet sind und als 'Portionsschnupfen' bezeichnet werden. In den Vereinigten Staaten vertreibt die Marke Skoal für feuchten Schnupftabak ein ähnliches Produkt, das mit amerikanischem feuchtem Standardschnupftabak verpackt ist und oft mit Früchten oder Likören aromatisiert ist. Diese kleinen Taschen werden 'Skoal Bandits' genannt. Diese kleinen Beutel verhindern, dass sich der lose Tabak zwischen den Zähnen des Benutzers festsetzt; sie erzeugen auch weniger Speichel, wenn sie mit Schleimhäuten im Mund in Kontakt kommen, was die Nutzungsdauer des Tabakprodukts verlängert.

Da er nicht geraucht wird, erzeugt Schnupftabak im Allgemeinen weniger Nitrosamine und andere Karzinogene im Teer, der sich aus den teilweise anaeroben Reaktionen im schwelenden Rauchtabak bildet. Es hat sich gezeigt, dass die Dampfhärtung von Snus im Gegensatz zur Feuerhärtung oder Rauchpökelung anderer rauchloser Tabake noch weniger solcher Verbindungen erzeugt als andere Schnupftabakarten. 2,8 Promille für Einer Marke im Vergleich zu bis zu 127,9 Promille bei amerikanischen Marken, laut einer Studie des Gesundheitsministeriums des Bundesstaates Massachusetts. Es wird die Hypothese aufgestellt, dass der weitverbreitete Gebrauch von Snus durch schwedische Männer (schätzungsweise 30 % der schwedischen Männer, möglicherweise weil es viel billiger als Zigaretten ist), der das Tabakrauchen und andere Schnupftabaksorten verdrängt, für die Inzidenz tabakbedingter Todesfälle verantwortlich ist bei Männern in Schweden deutlich niedriger als in jedem anderen europäischen Land. Da Frauen im Gegensatz dazu viel seltener Snus konsumieren, ist ihre Rate an tabakbedingten Todesfällen in Schweden ähnlich wie in anderen europäischen Ländern. Snus ist eindeutig weniger schädlich als andere Tabakprodukte; laut Kenneth Warner, Direktor des Tobacco Research Network der Universität von Michigan,

„Die schwedische Regierung hat dieses Zeug zu Tode studiert, und bis heute gibt es keine zwingenden Beweise dafür, dass es gesundheitsschädliche Folgen hat. … Was auch immer sie letztendlich herausfinden, es ist dramatisch weniger gefährlich als das Rauchen.“

Forscher des öffentlichen Gesundheitswesens behaupten, dass selbst die niedrigen Nitrosaminspiegel in Snus nicht völlig risikofrei sein können, aber Snus-Befürworter behaupten, dass der Netto-Gesamteffekt positiv ist, da Snus als Ersatz für das Rauchen oder als Mittel zur Raucherentwöhnung verwendet wird. ähnlich der Wirkung von beispielsweise Nikotinpflastern. Snus ist in den USA verboten europäische Union Ländern außerhalb Schwedens (normaler Snus, nicht portioniert, ist in Dänemark erlaubt und Snus wird auch unter Norwegern zu einem festen Bestandteil, da Zigaretten von der norwegischen Populärkultur als untrendig und viel ungesünder als Snus angesehen werden). Obwohl dies offiziell aus gesundheitlichen Gründen erfolgt, wird dies tatsächlich weithin als aus wirtschaftlichen Gründen angesehen, da andere rauchlose Tabakprodukte (hauptsächlich aus Indien ), die mit einem viel größeren Gesundheitsrisiko verbunden sind, werden ebenfalls verkauft.

Obwohl ihm die Karzinogenität hoher Nitrosaminspiegel fehlt, werden bei der Verwendung von Snus dennoch schädliche Wirkungen von Nikotin zu sehen sein. Die aktuelle Forschung konzentriert sich auf die Wirkung von Nikotin auf das Kreislaufsystem und auf die Bauchspeicheldrüse.

Am 11. Juni 2006 gab Reynolds Tobacco bekannt, dass es bis Ende des Monats die Testvermarktung von Snus der Marke Camel in Portland, Oregon, und Austin, Texas, durchführen werde. Das Produkt würde in Schweden zusammen mit British American Tobacco, dem Hersteller von BAT-Snus, hergestellt. Gamit Aprikosenschnupftabak

Gutka

Gutka Beutel im Angebot.

Gutka ist ein Tabakprodukt, das hauptsächlich in hergestellt und verwendet wird Indien . Es enthält Süßungsmittel, Lebensmittelfarbe und Paan-Aromen. Es wird verwendet, indem ständig gekaut wird, ohne die Säfte zu schlucken, und die Säfte dann ausgespuckt werden, sobald der Mund mit der Flüssigkeit gefüllt ist. Dies führt dazu, dass die Wände der meisten öffentlichen Gebäude mit roten Flecken namens Pichkari bedeckt sind, insbesondere in Gebieten, in denen sich Männer mit niedrigerem Einkommen versammeln.

Cremiger Schnupftabak

Cremiger Schnupftabak ist eine Tabakpaste, die aus Tabak, Nelkenöl, Glycerin, grüner Minze, Menthol und Kampfer besteht und in einer Zahnpastatube verkauft wird. Es wird hauptsächlich an Frauen vermarktet Indien , und ist bekannt unter den Markennamen Ipco (hergestellt von Asha Industries), Denobac, Tona, Ganesh . In einigen Teilen von Maharashtra ist es lokal als 'Mishri' bekannt. Laut dem vom US-amerikanischen NIH gesponserten 2002 Smokeless Tobacco Fact Sheet wird es als Zahnputzmittel vermarktet. Dasselbe Factsheet erwähnt auch, dass es „häufig zum Reinigen von Zähnen verwendet wird. Der Hersteller empfiehlt, die Paste vor dem Spülen im Mund zu belassen.“

Tabakwasser

Tabakwasser ist ein traditionelles organisches Insektizid, das im Haushalt verwendet wird Gartenarbeit . Tabakstaub kann ähnlich verwendet werden.

Es wird durch Kochen von starkem Tabak in Wasser oder durch längeres Einweichen des Tabaks in Wasser hergestellt. Nach dem Abkühlen kann die Mischung als Spray aufgetragen oder auf die Blätter von Gartenpflanzen „gemalt“ werden, wo sie sich als tödlich für Insekten erweist.

baskisch Winkel Fischer töten unreife Aale (Aalen) in einem Aufguss aus Tabakblättern, bevor sie sie für den Transport zum Markt in Salzwasser vorkochen Winkel , eine saisonale Delikatesse.