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Kamel

ich Kamele
  Trampeltier, Camelus bactrianus
  Dromedar, Camelus dromedarius
Wissenschaftliche Klassifikation
Königreich: das Tier
Stamm: Akkorde
Klasse: Säugetiere
Befehl: Paarhufer
Familie: Kameliden
Gattung: Kamel

bactrian Kamel
Ein Dromedar

Kamele sind Huftiere mit geraden Zehen in der Gattung Kamel . Das Dromedar oder Arabische Kamel hat einen einzigen Höcker und das Trampeltier hat zwei Höcker. Sie stammen aus dem trockenen und Wüste Gebiete des Nordens Afrika und Asien , beziehungsweise. Die durchschnittliche Lebenserwartung eines Kamels beträgt 30 bis 50 Jahre. Der Begriff Kamel wird auch allgemeiner verwendet, um eine der sechs kamelähnlichen Kreaturen in der Familie Camelidae zu beschreiben: die zwei echten Kamele und die vier südamerikanischen Kameliden: Lama, Alpaka , Guanako und Vikunja.

Der Name Kamel kommt über das Griechische Kamel (kámēlos) aus dem Arabischen Kamel oder das Hebräische Kamel (Gahmal) , alles bedeutet 'Kamel'.



Trampeltiere haben zwei Mäntel: das warme Innenfell aus Daunen und ein raues Außenfell, das lang und behaart ist. Sie werfen ihre Faser in Klumpen ab, die aus beiden Mänteln bestehen, die gesammelt und getrennt werden können. Sie produzieren jährlich etwa 7 kg (15 lb) Ballaststoffe. Die Faserstruktur ähnelt der Kaschmirwolle. Die Daunen sind normalerweise 2 bis 8 cm lang. Kameldaune fühlt sich nicht leicht an. Die Daunen werden zum Stricken zu Garn gesponnen.

Ein ausgewachsenes Kamel misst an der Schulter 1,85 m/6 Fuß und am Buckel 2,15 m/7 Fuß. Es kann in kurzen Stößen bis zu 40 Meilen pro Stunde laufen und Geschwindigkeiten von bis zu 25 Meilen pro Stunde aushalten.

Vor 3.500 bis 3.000 Jahren domestizierten Menschen erstmals Kamele. Das Dromedar und das Trampeltier werden beide immer noch für Milch (die nahrhafter als Kuhmilch ist), Fleisch und als Lasttiere verwendet – das Dromedar in Westasien und das Trampeltier weiter nördlich und östlich in Zentralasien.


Verteilung und Zahlen

  Weltkarte mit der Verteilung der Kameliden und der Trennung von Kamelen (links) und Lamas (rechts). Durchgezogene schwarze Linien zeigen mögliche Migrationsrouten an.   Vergrößern Weltkarte mit der Verteilung der Kameliden und der Trennung von Kamelen (links) und Lamas (rechts). Durchgezogene schwarze Linien zeigen mögliche Migrationsrouten an.

Obwohl heute fast 13 Millionen Dromedare leben, ist die Art in freier Wildbahn so gut wie ausgestorben und existiert hauptsächlich als domestizierte Tiere (hauptsächlich in Sudan , Somalia , Indien und benachbarte Länder), sowie Südafrika , Namibia und Botswana . Es gibt jedoch eine beträchtliche wilde Population, die in zentralen Teilen von auf bis zu 700.000 geschätzt wird Australien , stammen von Personen ab, die als Transportmittel in die eingeführt wurden 19. Jahrhundert und früh 20. Jahrhundert . Diese Population wächst um etwa 11 % pro Jahr und in jüngster Zeit hat die Regierung des Bundesstaates Südaustralien beschlossen, die Tiere mit Luftschützen zu töten, da die Kamele zu viel der begrenzten Ressourcen verbrauchen, die von Schafzüchtern benötigt werden. Weitere Informationen finden Sie unter Australisches Wildkamel .

Das Trampeltier hatte einst ein enormes Verbreitungsgebiet, ist aber heute auf geschätzte 1,4 Millionen Tiere reduziert, größtenteils domestiziert. Es wird angenommen, dass es in der Wüste Gobi etwa 1000 wilde Trampeltiere gibt, und eine kleine Anzahl davon Iran , Afghanistan und Kasachstan .

Eine kleine Population eingeführter Kamele, Dromedare und Baktrien überlebte im Südwesten der Vereinigten Staaten bis in die 1900er Jahre. Diese aus der Türkei importierten Tiere waren Teil des Experiments des US Camel Corps und wurden als Zugtiere in Minen eingesetzt und entkamen oder wurden freigelassen, nachdem das Projekt gescheitert war.

Laut Reuters veranlasst die jüngste Entdeckung einer bisher unbekannten Riesenkamelart in Zentralsyrien, die auf ein Alter von 100.000 Jahren geschätzt wird, Wissenschaftler dazu, traditionelle Theorien über die Herkunft von Kamelen zu überdenken.

Kamelhybriden

  Während ihrer domestizierten Geschichte wurden Kamele als Transportmittel in trockenen Regionen eingesetzt. Hier ist ein lokaler Stamm in der Nähe von Jaisalmer, Indien, zu sehen.   Vergrößern Während ihrer domestizierten Geschichte wurden Kamele als Transportmittel in trockenen Regionen eingesetzt. Hier abgebildet ist ein lokaler Stamm in der Nähe von Jaisalmer, Indien .  Dromedar, Wadi Rum, Jordanien.   Vergrößern Ein Dromedar , Wadi Rum, Jordanien .  Ein Dromedar im Zoo von Singapur.   Vergrößern Ein Dromedar im Zoo von Singapur.

Trampeltiere haben zwei Höcker und sind robuste Kamele für kaltes Klima, während Dromedare einen Höcker haben und Wüstenbewohner sind. Dromedar-Hybriden werden Bukhts genannt, sind größer als beide Elternteile, haben einen einzigen Höcker und sind gute Zugkamele. Die Weibchen können mit einem Baktrier zurückgepaart werden, um ¾-gezüchtete Reitkamele zu produzieren. Diese Hybriden kommen in Kasachstan vor. Die Cama ist eine Kamel/Lama-Hybride, die von Wissenschaftlern gezüchtet wurde, die sehen wollten, wie eng die Elternarten verwandt sind. Das Dromedar ist sechsmal so schwer wie ein Lama, daher war eine künstliche Befruchtung erforderlich, um das Lama-Weibchen zu befruchten (Versuche von Lama-Männchen zu Dromedar-Weibchen haben sich als erfolglos erwiesen). Obwohl der Cama noch kleiner als ein Lama Cria geboren wurde, hatte er die kurzen Ohren und den langen Schwanz eines Kamels, keinen Buckel und lamaähnliche gespaltene Hufe anstelle der dromedarähnlichen Ballen. Mit vier Jahren wurde die Cama geschlechtsreif und interessierte sich für Lama- und Guanaco-Weibchen. Eine zweite Cama (weiblich) wurde inzwischen durch künstliche Befruchtung erzeugt. Da Kamele und Lamas beide 74 Chromosomen haben, hoffen Wissenschaftler, dass die Cama fruchtbar sein wird. Wenn dies der Fall ist, besteht bei südamerikanischen Kamelen ein Potenzial zur Steigerung der Größe, des Fleisch-/Wollertrags und der Pack-/Zugfähigkeit. Die Cama erbte anscheinend das schlechte Temperament beider Elternteile und demonstrierte die Verwandtschaft der Kameliden der Neuen Welt und der Alten Welt. hallo

Anpassungen an die Wüstenumgebung

Kamele sind bekannt für ihre Höcker. Sie speichern jedoch kein Wasser in ihnen, wie allgemein angenommen wird, obwohl sie diesem Zweck auf Umwegen dienen. Ihre Höcker sind ein Reservoir für Fettgewebe, während Wasser in ihrem Blut gespeichert ist. Wenn dieses Gewebe jedoch verstoffwechselt wird, ist es nicht nur eine Energiequelle, sondern liefert durch Reaktion mit Sauerstoff aus der Luft 1111 g Wasser pro 1000 g umgewandeltem Fett. Dadurch können sie etwa zwei Wochen ohne Wasser und bis zu einem Monat ohne Nahrung überleben.

Ihre roten Blutkörperchen haben eine ovale Form, im Gegensatz zu denen anderer Säugetiere, die kreisförmig sind. Dies dient dazu, ihren Fluss in einem dehydrierten Zustand zu erleichtern. Diese Zellen sind auch stabiler, um starken osmotischen Schwankungen standzuhalten, ohne zu zerbrechen, wenn große Mengen Wasser getrunken werden.

Die Nieren eines Kamels sind sehr effizient. Urin tritt als dicker Sirup aus und ihr Kot ist so trocken, dass Feuer ihn verbrennen können.

Kamele sind in der Lage, Änderungen der Körpertemperatur und des Wassergehalts zu widerstehen, die die meisten anderen Tiere töten würden. Ihre Temperatur reicht von 34°C (93°F) in der Nacht bis zu 41°C (106°F) am Tag; erst oberhalb dieser Schwelle fangen sie an zu schwitzen. Dadurch können sie etwa fünf Liter Wasser pro Tag sparen. Sie können jedoch mindestens 25 % Gewichtsverlust durch Schwitzen aushalten.

Das dicke Fell reflektiert das Sonnenlicht. Ein geschorenes Kamel muss 50 % mehr schwitzen, um nicht zu überhitzen. Es isoliert sie auch vor der intensiven Hitze, die von heißem Wüstensand ausgeht. Ihre langen Beine helfen auch dabei, indem sie sie weiter vom Sand fernhalten.

Ihr Mund ist sehr robust, um dornige Wüstenpflanzen fressen zu können. Lange Wimpern und Ohrenhaare sowie verschließbare Nasenlöcher verhindern das Eindringen von Sand. Ihr Tempo (immer beide Beine einer Seite gleichzeitig bewegen) und ihre gespreizten Füße helfen ihnen, sich zu bewegen, ohne einzusinken.

Von allen Mitgliedsarten der Kameliden ist bekannt, dass sie ein höchst ungewöhnliches Immunsystem haben, bei dem ein Teil des Antikörperrepertoires aus Immunglobulinen ohne leichte Kette besteht. Ob und wie dies zu ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber rauen Umgebungen beiträgt, ist derzeit nicht bekannt.

Küche

  Ein hungriges Kamel   Vergrößern Ein hungriges Kamel

Molkerei

Kamelmilch ist ein Grundnahrungsmittel der Wüstennomadenstämme und fett- und eiweißreicher als Kuhmilch. Kamelmilch kann nicht verarbeitet werden Butter in der traditionellen Churning-Methode; Es kann jedoch hergestellt werden, wenn es zuerst gesäuert, aufgewühlt und dann mit einem Klärmittel versetzt wird oder wenn es bei 24-25 ° C aufgewühlt wird, aber die Zeiten variieren stark, um Ergebnisse zu erzielen. Die Milch kann leicht zu Joghurt verarbeitet werden. Kamelmilch werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesprochen und sie wird als Arzneimittel in Deutschland verwendet Indien ; Beduinenstämme glauben, dass Kamelmilch große Heilkräfte hat, wenn die Ernährung des Kamels aus bestimmten Pflanzen besteht. Im Äthiopien Die Milch gilt als Aphrodisiakum, während in anderen Regionen der Kamelmilch weitere mystische Kräfte zugeschrieben werden. Kamelkäse wird seit 1993 von der Firma Tiviski in Mauretanien hergestellt.

Fleisch

  ein Kamel's fur up close.   Vergrößern ein Kamelfell aus der Nähe.

Ein Kamelkadaver kann eine beträchtliche Menge Fleisch liefern. Der Kadaver eines männlichen Dromedars kann 400 kg oder mehr wiegen, während der Kadaver eines männlichen Bakteriums bis zu 650 kg wiegen kann. Der Kadaver eines weiblichen Kamels wiegt zwischen 250 und 350 kg weniger als der männliche, liefert aber dennoch eine beträchtliche Menge Fleisch. Das Bruststück, die Rippen und die Lende sind einige der bevorzugten Teile des Tieres, aber es ist der Buckel, der als Delikatesse gilt und am beliebtesten ist. Es wird berichtet, dass Kamelfleisch wie grobes Rindfleisch schmeckt, aber ältere Kamele können sich als zäh und nicht zu schmackhaft erweisen.

Kamelfleisch wird seit Jahrhunderten gegessen. Es wurde von aufgezeichnet Altgriechisch Schriftsteller als verfügbares Gericht im alten Persien bei Banketten, normalerweise ganz geröstet. Die antiken römisch Kaiser Heliogabalus genoss Kamelferse. Kamelfleisch wird immer noch in bestimmten Regionen gegessen, darunter Somalia wo es heißt Fleisch , Saudi-Arabien , Ägypten , Libyen , Sudan , Kasachstan und andere aride Regionen, in denen alternative Proteinformen möglicherweise begrenzt sind oder in denen Kamelfleisch eine lange Kulturgeschichte hat. Nicht nur das Fleisch, sondern auch das Blut ist ein Verbrauchsgegenstand, wie es im Norden der Fall ist Kenia wo Kamelblut eine Quelle von ist Eisen , Vitamin-D , Salze und Mineralien (obwohl Muslime keine Blutprodukte trinken oder konsumieren).

Ein kürzlich veröffentlichter Bericht mahnt zur Vorsicht , da Fälle bekannt wurden , in denen der Verzehr von roher Kamelleber zu einer menschlichen Pest geführt hat . Kamelfleisch und -milch gelten nicht als koscher und Juden verzichten darauf, es zu essen.

Andere Definitionen

Kamel ist eine Eiskunstlauf-Terminologie für eine Art Drehung, bei der der Skater ein Bein ausstreckt und es mit seinem Rücken als eine Linie ausrichtet und Bein und Rücken zusammen in einem 90-Grad-Winkel zum Eis stehen.

  Dromedar posiert.   Vergrößern Dromedar posiert.